禅食とは、数種類の穀物、海草、野菜などを合わせ、特殊な方法で感想させたパウダー状の食べ物で、昔、僧侶が修行の際に食したことから、禅食という名前がつけられました。
水や牛乳に溶かして飲むだけで、手軽に天然のビタミンBやE,ミネラルなど、バランスのよい栄養素が摂取できます。
食物繊維も豊富なので、便秘に悩む人も多く利用しています。
韓国では食事の代用として広く利用されていますが、美容にも非常に効果的。
女性に不足しがちな鉄分、カルシウム、マグネシウムも効率よく摂取できます。
もち米：体を温める、体力回復
白豆：中性脂肪の低下作用あり
緑茶：体脂肪の低下作用あり
はと麦：新陳代謝を促進
れんこん：ビタミンCや食物繊維が豊富
大麦：血液循環を促す
黒豆：解毒作用あり
こんぶ：コルステロール低下作用あり
米の胚芽：食物繊維とビタミンB１が豊富
キャベツ：胃潰瘍に効果大
