韓国語 食材編

食欲の秋ですね。

市場で見かける食材の韓国語の発音をカタカナで記してみました。


コンナムル：豆モヤシ
ナムルにしたりスープにしたり韓国ではおかずの材料NO１かもしれませんね。

パッチュク：あずき粥
市場ならきっとどこにでもあるあずき粥

インサム：人参
市場でも人参を買うことができます。サムゲタンに入れるといいですよ。

テンジャン：味噌
自家製の味噌はなつかしい味がします。

コチュ：とうがらし
真っ赤な唐辛子を太陽でからからに干したもの。韓国料理には欠かせない存在。

チャムギルム：ごま油
自家製のごま油は市販よりずっと濃い味が特徴。